Nocciolata

Nocciolata
Nocciolata

Una crema spalmabile, fatta di vere nocciole e pochi grassi. Colazione golosa assicurata!

Ingredienti:

  • 150 gr di nocciole tostate
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di latte vegetale
  • 120 gr di zucchero integrale di canna
  • Vaniglia in polvere
  • Facoltativo: olio di semi, spremuto a freddo

Polverizzare lo zucchero, utilizzando un tritatutto alla massima velocità, e tritate le nocciole.
Unire agli altri ingredienti in un pentolino, e cuocere mescolando per 5 – 10 minuti, tenendo il fuoco basso.

Mettete nei vasetti, e conservate in frigorifero per circa 30 giorni. Quando aperto, tenete il vasetto a temperatura ambiente.

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